Kategoria: Żywność i gastronomia

Kiedy lekarz przepisuje codzienną dietę cukrzykowi, kieruje się wiekiem, płcią pacjenta, poziomem aktywności fizycznej i kategorią wagową. Jednak przy nabytych nawykach cukrzykowi nie jest łatwo samodzielnie dobierać posiłki. W związku z tym z pomocą przychodzi odpowiedni catering z dietą przeznaczoną dla cukrzyków. Pracują tam specjaliści, którzy odpowiednio dobiorą posiłek do stanu zdrowia pacjenta, a pacjent będzie…
Czytaj dalej

Obecność dużej ilości cukrów i słodzików w produktach spożywczych bardzo często zniechęca do kupowania i spożywania ich. Spożywanie cukrów w dużej ilości niesie za sobą wiele negatywnych skutków dla zdrowia człowieka. Problemy stomatologiczne, cukrzyca, nadwaga, czy osłabienie pracy układu odpornościowego to tylko niektóre z problemów. Nic więc dziwnego, że coraz częściej unika się spożywania cukru. …
Czytaj dalej

Coraz więcej z nas decyduje się na zamawianie cateringów na różnego rodzaju okazje. Przede wszystkim wynika to z oszczędności naszego czasu. Ważne jest to, że firmy u których zamawiamy cateringi świadczą kompleksowe usługi. Mam na myśli to, że oprócz przygotowania dla nas przepysznych dań, są w stanie pomóc nam również w innych kwestiach. W jakich?…
Czytaj dalej

Jestem w Warszawie od jakiegoś czasu. Przeprowadziłam się bo firma zaproponowała mi dobre warunki pracy i wyższe wynagrodzenie. Do tej pory mieszkałam w Poznaniu ale nie miałam ani męża ani dzieci więc nic mnie w Poznaniu nie trzymało. Chciałam się rozwijać, dobrze zarabiać więc skorzystałam z propozycji. W Warszawie wynajęłam piękne mieszkanie i myślałam juz…
Czytaj dalej

Mączka chleba świętojańskiego jest często wykorzystywana do produkcji różnych wyrobów cukierniczych. Karob stosuje się do produkcji polew, lukru, lodów, dżemów, galaretek i marmolad. Charakteryzuje się lekko karmelowym aromatem. Jest zdrowym i bezpiecznym zamiennikiem kakao i czekolady. Mączka chleba świętojańskiego może być wykorzystywana także do produkcji różnych suplementów diety, gdyż jest cennym uzupełnieniem zbilansowanej diety. Bogactwo składników…
Czytaj dalej

Największym błędem jest myślenie, że ze wszystkimi problemami możemy sobie skutecznie poradzić samodzielnie lub przy pomocy takich źródeł wiedzy jak, chociażby internet czy dostępne powszechnie książki. Wiedzy, którą możemy tam znaleźć, pod żadnym pozorem nie powinniśmy bagatelizować, ale jednocześnie musimy mieć także świadomość, że tych informacji jest tam naprawdę dużo i mogą być przez to…
Czytaj dalej

  Rosół jest jedną z zup, którą znają wszyscy. Chociaż przepis na nią jest dość prosty, możemy wprowadzać różne modyfikacje do receptury, dzięki czemu zupa będzie charakteryzowała się odpowiednio zróżnicowanym smakiem. O wykorzystywaniu przypraw podczas przygotowywaniu rosołu doskonale wiedzą producenci, którzy tego typu produkty proponują nam na rynku. Najczęściej starają się oni, by w sprzedaży…
Czytaj dalej

Choć wydawać by się mogło, że wszystko, co związane z kulinariami ma prosty wymiar, to w rzeczywistości kultura potraw, a także przygotowywanych zgodnie z lokalną tradycją napojów, w ogromnym stopniu oddziałuje na kwestie społeczne. Bowiem większość więzi międzyludzkich rozwija się przede wszystkim za pośrednictwem znanego od lat, popularnego w większości regionów świata, trunku znanego pod…
Czytaj dalej

Zalewa nas fala otyłości. Tyjemy jako społeczeństwo. Jest to zatrważające, szczególnie dlatego, że problem ten dotyka również dzieci. Jesteśmy coraz bardziej zapracowani i nie zwracamy uwagi na to co i w jakich ilościach jemy. Powinniśmy zastanowić się nad tym problemem i zacząć przygotowywać sobie zdrowe posiłki. Nie wszyscy jednak mamy na to czas.  Pyszny i…
Czytaj dalej

Większość z nas może jeść wszystko to, na co ma ochotę, jedynie z zachowaniem umiaru i zdrowego rozsądku. Wielu dietetyków uważa, że można jeść wszystko co jest zdrowe i nieprzetworzone, bo zawiera wtedy wszystkie niezbędne dla naszego organizmu składniki. W przypadku osób, które cierpią na celiakię, nie można stosować tej zasady, bo gluten, którego nie…
Czytaj dalej